「開（ひらき）」薬院の大将との会話が楽しいお手軽価格のお寿司屋さん【福岡市中央区】

僕です。

薬院にある「 開」でお寿司をいただきました。

   綺麗な店内です。
 いくら。

 ひらめのお刺身。  
 しゃこ。
あわび。鮑の肝醤油をつけていただきます。鮑はプリプリしていて、とても美味しかったです。

  
渡り蟹の酢の物。

    赤むつの塩焼き。皮はパリッとしていて、身は脂がのっていてとても美味しかったです。
 玉。しっとりとした出し巻き卵。お寿司屋さんでこういう玉は珍しいと思いました。

 ふぐ。厚く切っていて身がプリッとして美味しかったです。
 イカ。こはだ。

 トロ。漬けマグロ。  
さば。   
 うに。

 エビ。はまぐり。

写真を撮り忘れたのですが、穴子と、鉄火の細巻きもありました。

お寿司は小ぶりで王道のお寿司といったかんじでした。普通に美味しいお寿司です。

こちらのお店は大将の人柄がすごく良いと思います。とても話上手であり聞き上手な方で、お話していてもすごく気分が良くなります。

また大将に会いに行きたくなります。

大将との会話を楽しみながらお寿司をいただけるオススメのお店です。

お会計はビールを3杯、日本酒を1合飲んで14,000円でリーズナブルでした。

1人でも、お友達同士でも、カップルでも行きやすいお店です。

開(ひらき)

福岡市中央区薬院1-12-19

092-771-2442