「鳥史」赤坂の薄味で美味しい焼き鳥屋さん【福岡市中央区】
僕です。
赤坂にある「鳥史」に焼き鳥を食べに行きました。
地下鉄赤坂駅近くにあります。
入り口が高級感があります。
店内はコの字型のカウンターと、テーブル席が4席ほどあります。
焼き鳥屋さんっぽくないような、高級感がある落ち着いた雰囲気です。
大人が行きやすいですね。
赤ワインメニュー。
白ワインメニュー。
焼き鳥メニュー。
一品物メニュー。
まずは生ビールを頼み飲み始めました。
お通し。
大根おろしにうずらの卵を乗せて、醤油をかけてあり、さっぱりしています。
ぬか漬けのお漬物。
白レバーのたたき。950円。
ごま油+塩
ワサビ+醤油
を付けて食べます。
僕はごま油+塩の方が好きです。
白レバーは臭みが少なく美味しいです。
お酒が進みます。
合鴨のたたき。880円。
美味しい。
鴨肉が柔らかくて、ちょうど良い塩気。
もう一皿食べたいくらい美味しかったです。
鴨を食べると赤ワインが飲みたくなったので、生ビールから赤ワインにチェンジすることにしました。
エラスリス エステート カベルネ・ソーヴィニヨン。3,600円。
程よい重さと、程よいまろやかさで美味しい赤ワインです。
史コースをお願いすることにしました。
史コース(串10本)。2,900円。
- 先付け
- 焼き野菜串一本
- 肉類四本
- 内臓系三本
- 自家製鶏スープ
みさき。
雌鶏のしっぽの部分。
コリコリと歯ごたえが良く美味しい。
レバー。
レバー独特の臭みが少なく、レバーが苦手な方でも食べれるような美味しいレバーです。
えんがわ。
程よいコリコリ感の歯ごたえと、ジューシーなお肉が美味しい。
しいたけ。
小ぶりな椎茸。
とっくり。
薄味で柔らかい。
ハツ。
こちらも塩控え目の薄味。
手羽。
アツアツでジューシー。
他にも皮などの焼き鳥があったのですが、食べるのが夢中で写真を撮るのを忘れてしまいました。
焼き鳥は全体的にすべて薄味でお塩控え目。
焼き鳥の珍しい希少部位が食べれます。
どれも、柔らかく美味しいです。
鶏スープ。
焼き鳥コースの最後に出てくるスープ。
こちらも薄味。
鶏ガラの旨味が出ていて、アッサリしているのですがコクがあり濃厚。
シメにピッタリです。
まだまだ飲み足りなかったので、白ワインとおつまみを追加しました。
エラスリス エステート ソーヴィニヨン・プラン。800円。
白ワインをグラスでいただきました。
白ワイン臭さがあり、僕はちょっと苦手な白ワインでした。
皮のつくだに。500円。
味が濃い目。
九州の甘いお醤油ではなく、関東のしょっぱいお醤油を使っている感じがしました。
塩気の強いお醤油味です。
味が濃いので、お酒のおつまみにはピッタリ。
鶏ハム。650円。
これはちょっと微妙でした。
パサパサ感が…
もう次は頼まないかなーっというメニュー。
僕の好きな焼き鳥屋さんなので、よく利用します。
お店の雰囲気は高級感があり、良い雰囲気です。
お客様も大人な方が多いので、静かにゆっくり飲むことができるので、落ち着きます。
ガヤガヤではなく、落ち着いて焼き鳥を食べたい時にはオススメのお店です。
もちろん焼き鳥もすべて美味しいです。
カウンターがあるので1人でも行きやすいです。
個室はないのですが、テーブル席はゆっくりとしているので、お仕事でも使えると思います。
落ち着いた雰囲気なので、デートにもピッタリですね。
1人でも、お友達同士でも、カップルでも行きやすいお店です。
福岡市中央区大名2-3-3
092-725-6555
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