「ふぐ八丁」大分で美味しいぷりぷりのふぐ刺しが食べれるふぐ料理屋さん【大分市】

公開日: : 大分, グルメ, 和食, 個室, , ふぐ

僕です。

大分市にある「ふぐ八丁」に行きました。

 

こちらは初めての来店。

大分の方に美味しいとオススメされて伺いました。

 

大分の都町という、飲み屋街にあるお店。

福岡で言えば中洲のような繁華街です。

 

 

 

「ふぐ八丁」大分で美味しいぷりぷりのふぐ刺しが食べれるふぐ料理屋さん

付き出しはもずく。

細くて美味しいもずくでした。

ビールを飲みながら待っているとふぐ刺しが来ました!

 

写真は3人前。

ふぐの肝が食べれるのは大分だけですよね!

ふぐの肝は絶品!

ポン酢に溶いて食べるとまろやかになりコクが出ます。

お酒のおつまみにピッタリ。

 

下関のふぐとは違って、大分のふぐは分厚いんですよね。

なので、弾力がありぷりぷり。

下関のふぐは薄くてお皿の絵が見えて、箸でガバーッと食べれるのですが、大分のふぐは分厚くて1枚にボリュームがあるので、そんなわけにはいきません笑

試しにやってみたら、きっとずっと口の中にふぐが噛みきれないで残りそうー笑

一緒に付いているふぐの身がとても美味しかったです。

ふぐの身をお代わりしたいくらいでした。

 

 

 

そしてやっぱりひれ酒。

 

香ばしい香り。

厚くて立派なヒレ。

香りも良いし、とても美味しかったです。

 

 

 

 

白子。

焼く前の白子を見せてくれました。

すごい大きさ!

 

 

 

クリーミーで美味しい白子です。

塩加減もちょうど良い!

 

 

 

 

ふぐの唐揚げ。

カリッと揚がっていて美味しいー!

味付けもバッチリです。

身はぷりぷりで引き締まっています。

一緒に添えてあるお野菜も美味しかったです。

 

 

最後はふぐ雑炊。

写真は撮り忘れたのですが、優しいお味で美味しかったです。

 

 

まとめ

大分市で美味しいふぐを食べたい時にはオススメのお店です。

都町にあるので、そのまま夜の街に行くのにもピッタリ。

個室なのでお仕事にも使えると思います。

 

 

ふぐ八丁

大分県大分市都町2-4-11

097-536-2987

 

 

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