僕です。
僕が福岡で1番美味しいと思う和食屋さんです。
福岡で良い素材を使っているお店はたくさんありますが、あらたさんはその良い素材を生かして、新しい味に出会わせてくれます。
お店の雰囲気、心遣い、お料理もすべて完璧です。
あわび。 上に肝を乗せてあって柔らかくて美味しいです。
てんぷら。季節のお野菜です。
お刺身。お刺身も手が加えられていてとても美味しいです。
有明のり。パリパリでお酒によく合い美味しいです。
生カキ。臭みもなく甘くて美味しいです。
白ワイン。
赤酢のお寿司。赤酢のお寿司は珍しく、とろけるように美味しいです。
カキ。少し火を通してもらっても絶品です。
伊勢海老。
たけのこ。
とんそく。
お肉。
デザート。手作りのチーズケーキもすごく美味しいです。小さなキウイも珍しく、甘くて美味しかったです。
今回2回目の来店でしたが、やっぱり感動するほど美味しかったです。
お店構えも、お料理もとてもこだわりがあると思います。
カウンターと個室がありますので、シーンによって使い分けが出来ます。
始めにビールを1杯とシャンパンと白ワインをいただいて1人25,000円くらいでした。
大満足です。
1人でも、お友達同士でも、カップルでも行きやすいお店です。
福岡市博多区古門戸町2-18
092-262-0703
