「開」薬院の安くて美味しいオススメのお寿司屋さん【福岡市中央区】

公開日: : 福岡市中央区, グルメ, 和食, お寿司, ワイン

僕です。

薬院六つ角近くにある「開」に行きました。

 

こちらは日曜日も開いているし、美味しくて安いですし、大将も気さくで良い人なので、よく利用するお寿司屋さんです。

 

店内はカウンター、テーブル席、個室があります。

 

まずは生ビールを。

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お通し。

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糸のような細いもずく。

 

アルコールを飲みたかったので、お刺身からいただきました。

 

 

鯛。

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お醤油は甘くないタイプです。

お酒のおつまみにピッタリで美味しい。

 

 

赤貝。

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昆布締めしてあり、ネトっとした食感で美味しいです。

 

 

トロ。

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脂が乗っているトロです。

 

 

タコ。

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甘辛く煮込まれたタコ。

ちょっと柔らかく煮すぎかな。

 

 

アワビ。

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柔らかくて美味しいアワビです。

肝ソースをつけていただきます。

 

 

お寿司に合わせて白ワインをいただきました。

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とりあえず、シャブリのハーフ。

 

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すっきりして飲みやすい白ワインです。

 

 

筍。

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少しピリッと味付けされています。

 

 

車海老の塩焼き。

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上手に焼かれてて美味しいです。

頭と尻尾までカリカリで食べれます。

 

 

赤むつ。

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脂がのっていて、とても美味しいです。

 

 

 

シャブリのフルボトルをいただきました。

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目生姜。

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お酒のおつまみにいただきました。

少ししょっぱくてお酒のアテにピッタリ。

美味しいです。

 

ある程度おつまみをいただいたのて握ってもらうことにしました。

 

 

フグ。

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サッパリしていて美味しいです。

こぶりなお寿司。お魚とシャリの量もちょうど良いです。

 

 

イカ。

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塩がかかっているのでこのままいただきます。

 

 

サヨリ。

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味付けされているので、このままいただきます。

美味しいです。

 

 

トロ。

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脂がのっていて、とろけるトロ。

きゅうりと大根のぬか漬けがちょうど良いです。

 

 

うに。

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甘くてとけます。

 

 

 

エビ。

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エビが大きめですが、シャリの大きさとちょうど良いです。

 

 

穴子。

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甘く味付けされた穴子。

 

 

鉄火。

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海苔が美味しい。

 

 

ハマグリ。

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甘く煮付けられたハマグリです。

 

 

コハダ。

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少し酸味があります。

 

 

お刺身も、焼き物も、お寿司も美味しいです。

でも他のお寿司屋さんとは違う、驚くほど特別に美味しい物を食べることはできないかな。

安定した普通のお寿司が食べれます。

 

何よりとても安いです。

今回、2人でお伺いして、生ビール2杯、シャブリのハーフとフル、日本酒を飲んで33,000円くらいでした。

驚くほど安いです。

 

大将も気さくでかんじが良いです。

程よく会話に入ってくれて、的確なお話をしてくれるので気持ちが良いです。

 

安くて美味しいお寿司を食べたい時にはオススメのお寿司屋さんです。

 

個室があるのでご家族や、お仕事でも利用できると思います。

 

1人でも、ファミリーでも、お友達同士でも、カップルでも行きやすいお店です。

 

福岡市中央区薬院1-12-19

092-771-2442

 

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